《石油及产品分析》是石油炼制技术专业的一门必修课程，由石油及产品概述和石油产品性能质量指标分析两部分组成。 为了让学生在掌握相关理论知识的基础上，具备相应的分析技能，课程针对性地选择就业岗位最常用、最基本的实际工作任务作为主要内容，紧密结合企业实际分析工作。注重综合实践能力的培养，使学习者能够根据国家（行业、企业）标准对产品进行分析检验，控制生产过程，明确产品质量，为就业奠定基础。 （1）教学目标 通过石油产品的分析检验，使学生掌握石油产品检验过程中的相关知识，熟悉所用仪器设备的结构、性能和使用方法，能熟练使用各种仪器对石油产品的质量进行判断。培养学生自主学习、分析问题、解决问题的能力。潜移默化地培养学生实事求是的工作作风，自觉实践化工行业的职业精神和规范。 （2）教学内容 课程主要内容包括石油及产品分析概述、油品基本理化性质的分析、油品蒸发性能的分析、油品低温流动性能的分析、油品燃烧性能的分析、油品腐蚀性能的分析、油品安定性能的分析、油品中杂质的分析及石油沥青的分析。 （3）教学方法 教学方法主要包括讲授法、自主学习法、头脑风暴法等。
以专业培养目标和培养规格为基础，结合企业的需求，通过本课程的学习和训练，实现以下知识、能力、素质及课程思政目标。 （1）知识目标 ①了解石油的化学组成； ②掌握石油及产品的物理性质； ③熟悉石油产品的质量要求； ④掌握石油产品各项技术指标的含义； ⑤掌握石油产品各项技术指标的测定原理； ⑥掌握油产品各项技术指标的测定意义； ⑦掌握实验结果处理、判断及评价的相关知识。 （2）能力目标 ①能够利用产品标准和相关规范确定各类石油产品的分析项目； ②能够正确选用和使用常见石油产品分析仪器； ③能够准确进行试验数据处理和分析，并能根据结果对产品质量进行评价。 （3）素质目标 ①在查阅资料等过程中，培养学生自主学习的兴趣与能力； ②在学习的过程中，培养学生勤于思考、敢于创新的意识。 （4）课程思政目标 ①通过油品各质量指标试验方法标准的学习，培养学生实事求是的工作作风，自觉实践化工行业的职业精神和规范； ②通过清华大学郝吉明教授的事迹，激发学生科技报国的家国情怀和使命担当； ③通过学习润滑油灰分测定的意义，培养学生节能减排的意识； ④通过滴沥青试验，培养学生持之以恒的科学精神。
学生具备必要的专业理论和实验知识，完成《基础化学实用技术》的学习，掌握无机化学、有机化学及分析化学基础知识和简单操作。
（1）教材 《石油产品分析》第三版，王宝仁，孙乃有， 化学工业出版社。 （2）参考资料 《石油产品分析》，孙乃有、甘黎明 ，化学工业出版社。 《石油产品分析》，付梅莉 ，化学工业出版社。 《石油产品分析与检测》，周军、赵占春 ，化学工业出版社。
| 月份 | 周次 | 教学内容 |
| 2024年03月 | 第1周
2024-03-01 ~ 2024-03-03 |
知识模块1：石油产品分析概述知识点1-1：石油及石油产品知识点1-2：石油产品分析的目的、任务和标准 |
第2周
2024-03-04 ~ 2024-03-10 |
知识模块2：油品基本理化性质分析知识点2-1：密度技能模块1：油品基本理化性质分析技能点1-1：汽油密度的测定 |
|
第3周
2024-03-11 ~ 2024-03-17 |
知识模块2：油品基本理化性质分析知识点2-2：黏度技能模块1：油品基本理化性质分析技能点1-2：柴油运动黏度的测定 |
|
第4周
2024-03-18 ~ 2024-03-24 |
知识模块2：油品基本理化性质分析知识点2-3：闪点、燃点和自燃点技能模块1：油品基本理化性质分析技能点1-3：柴油闭口闪点的测定技能点1-4：润滑油开口闪点、燃点的测定 |
|
第5周
2024-03-25 ~ 2024-03-31 |
知识模块2：油品基本理化性质分析知识点2-4：残炭技能模块1：油品基本理化性质分析技能点1-5：原油微量残炭的测定 |
|
| 2024年04月 | 第6周
2024-04-01 ~ 2024-04-07 |
知识模块3：油品蒸发性能分析知识点3-1：馏程技能模块2：油品蒸发性能分析技能点2-1：柴油馏程的测定（手动）技能点2-2：柴油馏程的测定（自动） |
第7周
2024-04-08 ~ 2024-04-14 |
知识模块3：油品蒸发性能分析知识点3-2：饱和蒸气压技能模块2：油品蒸发性能分析技能点2-3：汽油蒸气压的测定-雷德法（手动）技能点2-4：汽油蒸气压的测定-雷德法（自动） |
|
第8周
2024-04-15 ~ 2024-04-21 |
知识模块4：油品低温流动性能的分析知识点4-1：浊点、结晶点、冰点知识点4-2：倾点、凝点、冷滤点技能模块3：油品低温流动性能的分析技能点3-1：柴油凝点的测定技能点3-2：柴油冷滤点的测定 |
|
第9周
2024-04-22 ~ 2024-04-28 |
知识模块5：油品燃烧性能的分析知识点5-1：汽油的抗爆性技能模块4：油品燃烧性能的分析技能点4-1：汽油辛烷值的测定 |
|
第10周
2024-04-29 ~ 2024-05-05 |
知识模块6：油品腐蚀性能的分析知识点6-1：酸度、酸值技能模块5：油品腐蚀性能的分析技能点5-1：润滑油酸度的测定技能点5-2：润滑油酸值的测定 |
|
| 2024年05月 | 第11周
2024-05-06 ~ 2024-05-12 |
知识模块6：油品腐蚀性能的分析知识点6-2：硫含量技能模块5：油品腐蚀性能的分析技能点5-3：汽油硫醇性硫定性试验（博士试验法）技能点5-4：汽油硫含量的测定 |
第12周
2024-05-13 ~ 2024-05-19 |
知识模块6：油品腐蚀性能的分析知识点6-3：油品的金属腐蚀试验技能模块5：油品腐蚀性能的分析技能点5-5：汽油铜片腐蚀试验 |
|
第13周
2024-05-20 ~ 2024-05-26 |
知识模块7：油品安定性能的分析知识点7-1：汽油的安定性技能模块6：油品安定性能的分析技能点6-1：汽油实际胶质的测定技能点6-2：汽油氧化安定性的测定（诱导期法） |
|
第14周
2024-05-27 ~ 2024-06-02 |
知识模块8：油品中杂质的分析知识点8-1：水分知识点8-2：灰分知识点8-3：机械杂质技能模块7：油品中杂质的分析技能点7-1：原油水分的测定（蒸馏法）技能点7-2：原油灰分的测定技能点7-3：原油机械杂质的测定 |
|
| 2024年06月 | 第15周
2024-06-03 ~ 2024-06-09 |
|
第16周
2024-06-10 ~ 2024-06-16 |
知识模块8：油品中杂质的分析知识点8-2：灰分知识点8-3：机械杂质技能模块7：油品中杂质的分析技能点7-2：原油灰分的测定技能点7-3：原油机械杂质的测定 |
|
第17周
2024-06-17 ~ 2024-06-23 |
知识模块9：沥青分析知识点9-1：石油沥青技能模块8：沥青分析技能点8-1：沥青针入度的测定技能点8-2：沥青软化点的测定技能点8-3：沥青延度的测定 |
|
第18周
2024-06-24 ~ 2024-06-30 |
||
| 2024年07月 | 第19周
2024-07-01 ~ 2024-07-07 |
|
第20周
2024-07-08 ~ 2024-07-14 |
||
第21周
2024-07-15 ~ 2024-07-19 |
